Helppo Broilerpasta
opskrift

En lækker og hurtig broilerpasta, perfekt til travle hverdage. Du kan variere ingredienserne efter egen smag og udnytte hvad du har i køleskabet.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 3 dl pasta efter eget valg
- 1-2 dl pastakogevand
- 1 løg
- 300 g kyllingebryst i strimler
- 1 rød peberfrugt
- 1/2 squash
- 2 dl spinatblade
- 1 dl hvidløg friskost
- 1 kyllingebouillonterning
- 1/2 teskefuld havsalt
- 1 teskefuld curry
- 1 teskefuld røget paprikapulver
- (parmesanost til servering)
Instruktioner:
1. Bring en gryde med vand til kogning.
2. Når vandet koger, tilsæt pastaen og begynd at forberede retten.
3. Skær løget i både og steg det sammen med kyllingestrimlerne i en stor pande.
4. Når kyllingen næsten er færdig, tilsæt peberfrugten skåret i strimler og steg i et par minutter ved lav varme.
5. Tilsæt den kogte pasta og pastakogevandet til panden.
6. Rør hvidløg friskost, bouillonterning og spinat ind i retten.
7. Krydr med salt, curry og røget paprikapulver.
8. Server med parmesanost.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.85 (5583 anmeldelser) ★★★★★ del