Helppo Herkkupasta
opskrift

Enkel og hurtig pasta, der smager godt for hele familien. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl cherrytomater, halverede
- 1 dl frisk basilikum, hakket
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Varm olivenolien på en pande over medium varme og tilsæt hakket hvidløg. Sauter, indtil hvidløget er gennemsigtigt.
3. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg i ca. 3-5 minutter, indtil tomaterne begynder at blive bløde.
4. Dræn pastaen og tilsæt den til panden med tomatblandingen. Rør godt rundt.
5. Tilsæt hakket basilikum, revet parmesanost, salt og peber. Rør igen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 14 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (1333 anmeldelser) ★★★★★ del