Pasta med Kirsbærtomater og Feta
opskrift

En lækker og enkel opskrift, perfekt til både fester og hverdag. Hurtig at forberede og smagfuld!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g pasta (f.eks. fusilli)
- 200 g kirsbærtomater
- 100 g fetaost
- 1 dl olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Hak kirsbærtomaterne og knus hvidløgsfeddene.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og steg i cirka et minut, indtil det er gyldent.
4. Tilsæt kirsbærtomaterne til panden og steg i cirka 5 minutter, indtil de bliver bløde.
5. Bland den kogte pasta, salt og sort peber i panden. Rør godt rundt.
6. Smuldre fetaosten over pastaen og rør forsigtigt.
7. Pynt med friske basilikumblade og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.34 (4174 anmeldelser) ★★★★★ del