Hurtigt og Nemt Brød
opskrift

Dette lækre og enkle brød kan laves hurtigt og uden besvær. Perfekt som tilbehør til måltider eller som morgenmad.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 1 brød
Ingredienser:
- 500 g hvedemel
- 1 pk (7 g) tørgær
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld sukker
- 300 ml varmt vand
- 2 spiseskefulde olivenolie
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, tørgæren, saltet og sukkeret i en skål.
2. Tilsæt det varme vand og olivenolien til dejen.
3. Ælt dejen i hånden eller med en elektrisk mixer i ca. 10 minutter, indtil dejen er glat og elastisk.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter, indtil den er fordoblet i størrelse.
5. Forvarm ovnen til 220 grader.
6. Form den hævede dej til et brød og læg det på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag brødet i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun, og brødet giver en hul lyd, når det bankes på.
8. Lad brødet køle af, inden det skæres i skiver.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.53 (5621 anmeldelser) ★★★★★ del