Bananpandekager
opskrift

Denne opskrift tilbyder en hurtig og lækker mulighed for sultne snackbehov. Forberedelsestiden er kun 15 minutter, og den giver ca. 2 portioner.

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 1 dl havregryn
- 2 spsk peanutbutter
- 1 spsk honning (valgfri)
- 1/2 teskefuld kanel
- Et nip salt
- Nødder eller frø til pynt (valgfri)

Instruktioner:

1. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt havregryn, peanutbutter, honning, kanel og salt til de moste bananer. Rør godt rundt.
3. Varm en pande op ved middel varme og læg små portioner af dejen på panden.
4. Steg i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
5. Server varme med nødder eller frø.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.6 (1373 anmeldelser) ★★★★★ del