Jauhelihapasta
opskrift

Denne lækre hakket oksekødspasta er hurtig og nem at lave. Den passer perfekt til en travl hverdag og smager godt for hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 400 g hakket oksekød (eller kylling)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1/2 dl revet ost (f.eks. parmesan)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en pande. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt hakket oksekød til panden og brun det. Krydr med salt, sort peber og oregano.
5. Hæld de hakkede tomater i panden med kødet, og lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
6. Bland den kogte pasta med saucen. Tilsæt lidt af pastavandet, hvis blandingen er for tør.
7. Server med revet ost på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.37 (4478 anmeldelser) ★★★★★ del