Helppo Kaffekage
opskrift

Denne lette kaffekage er den perfekte lækkerbisken til kaffebordet. Alle ingredienserne blandes sammen og bages i ovnen, så bagning kunne ikke være nemmere. Kagen er luftig og lækker, og du kan tilpasse opskriften ved at skifte væsken ud med kaffe eller frugtsaft.
Forberedelsestid: 10 minutter + 50-60 minutter bagetid
Antal portioner: 10-12 stykker

Ingredienser:

- 5 dl økologisk hvedemel
- 2 dl økologisk sukker
- 2 1/2 teskefuld bagepulver
- 2 1/2 teskefuld vaniljesukker
- 2 1/2 dl fløde
- 3 æg
- 150 g smeltet smør
- 1 dl appelsinjuice

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland alle ingredienserne grundigt i en skål, indtil dejen er ensartet.
3. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform.
4. Bag i ovnen i cirka 50-60 minutter, indtil kagen er færdigbagt.
5. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, før den tages ud.
Næringsindhold (pr. stykke, 12 stykker):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.91 (1924 anmeldelser) ★★★★★ del