Lettere Fiskesauce
opskrift

Denne enkle og velsmagende fiskesauce tilføjer friskhed og smag til fisken uden kunstige ingredienser. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og denne opskrift er til cirka fire personer.
Ingredienser:
- 2 dl fløde
- Saften fra 1 citron
- 1 teskefuld sort peber
- Salt efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller dild) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm fløden i en gryde over lav varme, indtil den begynder at simre.
2. Tilsæt citronsaften og sort peber til fløden. Rør godt rundt.
3. Krydr med salt efter smag og varm saucen i et par minutter mere.
4. Server saucen straks over fiske filetterne og pynt med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 160 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 0 g
Nyd lækker fisk med en enkel sauce!

Bedømmelse: 3.82 (2751 anmeldelser) ★★★★★ del