Kylling i Krydderurtesauce (4 personer, 30 minutter)
opskrift

En lækker og sund ret med saftig kylling i en smagfuld krydderurtesauce.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl hønsebouillon
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Skær kyllingebrysterne i tern og tilsæt dem til panden. Steg indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Hæld fløden og hønsebouillonen i panden, og bring det i kog.
5. Tilsæt timian, basilikum, salt og peber, og lad det simre i 5-10 minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Server retten varm og pynt med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.13 (2393 anmeldelser) ★★★★★ del