Krydret Kylling med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- Salt og peber efter smag
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 grøn peberfrugt, skåret i strimler
- 1 courgette, skåret i skiver
- 1 løg, skåret i både

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingebrysterne i mindre stykker.
2. I en skål, bland olivenolie, paprika, spidskommen, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til marinaden og lad dem marinere i 10 minutter.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt den marinerede kylling. Steg i 5-7 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
5. Tilsæt grøntsagerne til panden og steg i yderligere 5-7 minutter, indtil de er møre.
6. Smag til med salt og peber, og server varm.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.52 (3393 anmeldelser) ★★★★★ del