Kyllingesauce
opskrift

En lækker og fyldig kyllingesauce, der passer perfekt til ris eller pasta. Forberedelsestid: 30 minutter. Portionsstørrelse: 4.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 paprika
- 200 ml fløde
- 200 ml kyllingefond
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skræl og skær paprika i tern.
4. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gyldne.
6. Tilsæt paprika til panden og steg i et par minutter mere.
7. Hæld fløden og kyllingefonden i panden. Rør godt rundt.
8. Krydr med paprika, salt og peber. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
9. Server varm med ris eller pasta og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.24 (4947 anmeldelser) ★★★★★ del