Helppo Kanakastik
opskrift

Denne lækre kanakastik er hurtig at tilberede og passer perfekt til ris eller pasta.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 ml fløde
- 2 spsk olie
- 1 spsk soja
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg samt hvidløg. Skær peberfrugten i strimler.
2. Opvarm olien i en pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i et par minutter.
3. Tilsæt kyllingebrystfileterne og steg dem, indtil de er gyldne på alle sider.
4. Tilsæt peberfrugten og steg i yderligere et par minutter.
5. Hæld fløden og sojaen i panden. Rør godt rundt og lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server varm med ris eller pasta og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.89 (5105 anmeldelser) ★★★★★ del