Helppo Kyllingefilet i Ovnen
opskrift

Denne lækre og nemme kyllingefilet-ret er perfekt til en weekendmiddag eller en travl hverdag. Kyllingefileterne bliver sprøde og saftige, og du kan servere dem med kartofler eller salat.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 citron (saft og skal)
- 200 g cherrytomater
- 1 rødløg
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Pensl et ovnfast fad med olivenolie.
3. Krydr kyllingefileterne med salt, peber, paprika, hvidløgspulver og timian. Pres citronsaft over fileterne og riv lidt citronskal over.
4. Læg kyllingefileterne i det ovnfaste fad.
5. Skær rødløget i ringe og tilsæt det til fadet sammen med cherrytomaterne.
6. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kyllingen er helt gennemstegt og har en indre temperatur på 75 grader.
7. Server varm med kogte kartofler eller en frisk salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.14 (153 anmeldelser) ★★★★★ del