Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En lækker opskrift på saftige kyllingefrikadeller, perfekte til en sund middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 håndfuld friske persille, hakket
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
1. I en stor skål, kombiner hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk, æg og persille.
2. Krydr med salt og peber og rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Serveres varme med dine yndlings-tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g

Bedømmelse: 4.41 (3024 anmeldelser) ★★★★★ del