Kyllingæg-salat
opskrift

Denne lækre kyllingæg-salat er perfekt som en let frokost eller som tilbehør. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 15 min
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 hårdkogte æg
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk sennep
- 1/4 dl finthakket rødløg
- 1/4 dl finthakket syltede agurker
- Salt og peber efter smag
- Salatblade til servering
Fremgangsmåde:
1. Pil de hårdkogte æg og hak dem i en skål.
2. Tilsæt mayonnaise, sennep, rødløg og syltede agurker til skålen.
3. Bland alle ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
4. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Server salaten ovenpå salatblade.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.98 (1016 anmeldelser) ★★★★★ del