Kyllingæg-salat
opskrift

Kyllingæg-salat er en lækker og nærende ret, perfekt til frokost eller som snack. Denne opskrift er hurtig at lave og egner sig også godt som madpakke.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 4 hårdkogte æg
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk sennep
- 1/4 dl finhakket rødløg
- 1/4 dl finhakket frisk persille
- Salt og peber efter smag
- Salatblade til servering
Fremgangsmåde:
1. Pil de hårdkogte æg og hak dem i en skål.
2. Tilsæt mayonnaise, sennep, rødløg og persille til æggene.
3. Krydr med salt og peber. Bland alle ingredienserne forsigtigt sammen.
4. Server salaten på salatblade eller oven på brød og pynt med salatblade.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.37 (4929 anmeldelser) ★★★★★ del