Kyllingefrikadeller med Urter
opskrift

En lækker og saftig ret, der passer perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 stort æg
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 2 spsk frisk timian, hakket
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, hakket løg, presset hvidløg, havregryn, mælk og æg.
2. Tilsæt hakket persille og timian, samt salt og peber.
3. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
4. Form små frikadeller med hænderne.
5. Varm en pande op med olie over medium varme.
6. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Server frikadellerne varme med din yndlingssauce eller salat.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.65 (1707 anmeldelser) ★★★★★ del