Kyllingægssalat
opskrift

En enkel og lækker kyllingægssalat, der er perfekt til frokost eller som en snack.
Val preparationstid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 hårdkogte æg
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk sennep
- 1/4 dl hakket løg
- 1/4 dl hakket frisk persille
- Salt og peber efter smag
- Salatblade til servering
Instruktioner:
1. Skræl de hårdkogte æg og skær dem i små tern.
2. Bland mayonnaise, sennep, hakket løg og persille i en skål.
3. Tilsæt ægternene til blandingen og rør forsigtigt, så æggene ikke bliver mosede.
4. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Server salaten på salatblade eller som fyld i en sandwich.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.34 (5314 anmeldelser) ★★★★★ del