Kyllingæg-salat
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kyllingæg-salat er en perfekt let ret eller tilbehør. Den er hurtig at forberede og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1/4 dl mayonnaise
- 1 spsk sennep
- 1/2 dl finthakket rødløg
- 1/2 dl hakket dild
- Salt og peber efter smag
- Salat (f.eks. romainesalat eller rucola) til servering
Fremgangsmåde:
1. Kog æggene hårdkogte, ca. 10 minutter. Afkøl og pil dem.
2. Hak æggene i små stykker og kom dem i en skål.
3. Tilsæt mayonnaise, sennep, rødløg og dild til æggene. Rør godt rundt.
4. Krydr blandingen med salt og peber.
5. Server salaten anrettet på salat eller på brød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 275 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.62 (834 anmeldelser) ★★★★★ del