Kyllingesalat med Æg
opskrift

Beskrivelse: Denne hurtige og lækre kyllingesalat med æg er perfekt til frokost eller en let middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 4 hårdkogte æg
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk dijon sennep
- 1/2 rødløg, finthakket
- 1/4 kop frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag
- Salatbund, f.eks. romainesalat eller ruccola
Instruktioner:
1. Pil de hårdkogte æg og skær dem i små stykker.
2. Bland mayonnaise, dijon sennep, rødløg og persille i en skål.
3. Tilsæt de hakkede æg til blandingen og rør forsigtigt sammen.
4. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Server på en salatbund.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.65 (179 anmeldelser) ★★★★★ del