Kyllingæg-salat
opskrift

Kyllingæg-salat er en lækker og nærende ret, der er perfekt til frokost eller en let middag. Denne opskrift er hurtig at lave og egner sig også godt som madpakke.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 hårdkogte æg
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk sennep
- 1/4 dl finthakket rødløg
- 1/4 dl finthakket frisk persille
- Salt og peber efter smag
- Salatblade eller brød til servering
Instruktion:
1. Pil de hårdkogte æg og hak dem groft.
2. Bland mayonnaise, sennep, rødløg og persille i en skål.
3. Tilsæt de hakkede æg til blandingen og rør godt rundt.
4. Smag til med salt og peber.
5. Server salaten på salatblade eller mellem skiver af brød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.05 (433 anmeldelser) ★★★★★ del