Kyllingæg-salat
opskrift

Kyllingæg-salat er en lækker og nærende snack, der passer perfekt på brød eller som en let ret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 hårdkogte æg
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk sennep
- 1 spsk frisk hakket purløg
- Salt og peber efter smag
- 1/4 dl selleri (hakket)
- 1/4 dl rødløg (hakket)

Instruktioner:

1. Skræl de hårdkogte æg og hak dem i små stykker.
2. Bland mayonnaise, sennep, purløg, salt og peber i en skål.
3. Tilsæt æggehakkene, selleri og rødløg til blandingen og rør forsigtigt.
4. Lad salaten trække i køleskabet i cirka 10 minutter før servering.
5. Server salaten på brød eller som den er.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 180 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 0,5 g

Bedømmelse: 3.2 (4100 anmeldelser) ★★★★★ del