Helppo Kananmunakas
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre omelet er en hurtig og nærende morgenmad eller let frokost. Den er nem at lave og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 4 æg
- 1/4 dl mælk
- 1/2 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1/2 paprika, i tern
- 1/4 løg, finthakket
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 1 spsk smør eller olie til stegning
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken, salt og sort peber. Pisk blandingen godt sammen.
2. Opvarm smør eller olie på en pande over medium varme.
3. Tilsæt løg og paprika til panden og svits dem i ca. 3-4 minutter, indtil løget er blødt.
4. Hæld æggeblandingen over grøntsagerne i panden. Rør forsigtigt og lad det stege i ca. 5-7 minutter, indtil omeletten er stivnet.
5. Drys den revne ost over og lad den smelte i et øjeblik.
6. Pynt med friske krydderurter og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.13 (2718 anmeldelser) ★★★★★ del