Bananpandekager - En lækker og sund morgenmad
opskrift

Tilberedningstid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt, indtil det er godt blandet.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup.
Næringsinformation pr. portion (2 pandekager):
Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.51 (983 anmeldelser) ★★★★★ del