Helppo Kanapasta
opskrift

Denne lækre kanapasta er hurtig og nem at lave. Den er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 200 g cherrytomater
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær kyllingefileterne i strimler og peberfrugten i tern.
3. Varm olivenolien på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingefileterne på panden og steg, indtil de er gennemstegte.
5. Tilsæt peberfrugt og cherrytomater på panden. Kog i et par minutter, indtil peberfrugterne bliver bløde.
6. Hæld fløden på panden og rør godt. Krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Varm op i et øjeblik.
8. Server med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 50 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.16 (6156 anmeldelser) ★★★★★ del