Helppo Kanapasta
opskrift

Denne lækre kanapasta er hurtig og nem at lave til en hverdagsaften. Fyldt med smag og perfekt til hele familien!
Val 준비时间: 30 minutter
Servingsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter, skåret i tern
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 200 g cherrytomater, halverede
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem noget af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg, indtil de er gennemstegte og let gyldne.
4. Tilsæt peberfrugt og cherrytomater, og steg i et par minutter mere.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner.
6. Bland den kogte pasta med saucen. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
7. Krydr med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør igen.
8. Server med frisk basilikum.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 520 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.05 (4083 anmeldelser) ★★★★★ del