Helppo Kanapasta
opskrift

Denne lækre kanapasta er hurtig og nem at lave. Den er perfekt til hverdagsaftener, når du ønsker at nyde et velsmagende måltid uden for meget besvær.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 250 g kyllingebryst
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 g cherrytomater
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og læg den til side.
2. Skær kyllingebrystet i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op på en pande over middel varme. Tilsæt kyllingen og steg, indtil den er gennemstegt og gyldenbrun. Tag kyllingen af panden og læg den på en tallerken.
4. Tilsæt hakket løg og presset hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt.
5. Tilsæt den skivede peberfrugt og halverede cherrytomater. Steg i et par minutter, indtil grøntsagerne er let bløde.
6. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Tilsæt den stegte kylling tilbage til panden.
7. Bland den kogte pasta i og varm det hele op, indtil pastaen er varm.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.78 (3573 anmeldelser) ★★★★★ del