Helppo Kanapasta
opskrift

En lækker og hurtig kanapasta, der hele familien vil elske. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 200 g cherrytomater
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning, og dræn.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær kyllingefileterne i strimler og peberfrugten i tern.
3. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt peberfrugt og cherrytomater til panden, og steg i et par minutter.
6. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Varm op i et øjeblik.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.76 (3236 anmeldelser) ★★★★★ del