Lækre Kyllingefrikadeller (4 portioner, 30 minutter)
opskrift

En velsmagende og saftig opskrift på kyllingefrikadeller, perfekt til både hverdag og fest.

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, finthakket løg, presset hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm lidt olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlings tilbehør.

Næringsindhold pr. portion:

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.16 (944 anmeldelser) ★★★★★ del