Kylling i Citronsauce (4 personer, 30 minutter)
opskrift

En lækker og frisk ret med møre kyllingestykker, der simrer i en velsmagende citronsauce.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst, skåret i strimler
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl kyllingefond
- Saften fra 1 citron
- 1 teskefuld honning
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Tilsæt hvidløget og sautér i 1 minut, indtil det er duftende.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne og brun dem på alle sider.
4. Hæld kyllingefonden og citronsaften over kyllingen.
5. Tilsæt honning, salt og peber, og lad retten simre i 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.59 (3943 anmeldelser) ★★★★★ del