Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En klassisk italiensk ret med enkle ingredienser og masser af smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skivet
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld rød peberflager
- Frisk persille, hakket
- Salt
- Friskrevet parmesan (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt de skivede hvidløg og rød peberflager, og steg indtil hvidløget er let gyldent.
4. Dræn spaghetti og kom den i panden med olivenolien og hvidløg.
5. Tilsæt hakket persille og rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af olien.
6. Smag til med salt og server med friskrevet parmesan, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 56 g
Protein: 12 g

Bedømmelse: 4.79 (3478 anmeldelser) ★★★★★ del