Lækre Pandekager
opskrift

En simpel opskrift på lækre pandekager, perfekte til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer

Ingredienser:

- 250 g hvedemel
- 2 æg
- 500 ml mælk
- 50 g sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, pisk hvedemelet, sukker, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen.
2. Tilsæt æggene og halvdelen af mælken, og pisk indtil dejen er glat.
3. Tilsæt den resterende mælk og pisk igen.
4. Lad dejen hvile i 5 minutter.
5. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
6. Hæld en portion dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
7. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
8. Gentag med resten af dejen.
9. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom sirup, frugt eller flødeskum.

Næringsinformation (pr. pandekage):

Kalorier: 150
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 22 g
Protein: 4 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 3.94 (3572 anmeldelser) ★★★★★ del