Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kylling
- 1 lille løg, hakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål blandes hakket kylling, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Opvarm olien i en pande over middel varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med kartoffelmos eller salat.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.88 (1579 anmeldelser) ★★★★★ del