Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Læg kyllingebrysterne i panden og brun dem i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tag kyllingen ud af panden og læg den til side.
5. Hæld fløde og kyllingefond i panden, og bring det i kog.
6. Tilsæt timian, oregano, salt og peber, og lad saucen simre i 5 minutter.
7. Læg kyllingen tilbage i panden, og lad det simre i yderligere 5 minutter, så kyllingen bliver dækket af saucen.
8. Server retten varm, pyntet med frisk persille.

Næringsindhold pr. portion:

- Kalorier: 450
- Protein: 35g
- Kulhydrater: 5g
- Fedt: 30g
- Fiber: 1g

Bedømmelse: 3.34 (1510 anmeldelser) ★★★★★ del