Helppo Kanapasta
opskrift

Beskrivelse: Denne hurtige og lækre kanapasta er den perfekte redning til hverdagsaftener. Den kan laves på under 30 minutter og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 g cherrytomater
- 200 ml madfløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en pande og tilsæt kyllingefileterne. Steg dem, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun. Tag kyllingen af panden og læg den på en tallerken.
4. Hak løg, hvidløg og peberfrugt. Tilsæt dem til panden og svits, indtil løgene er bløde.
5. Tilsæt cherrytomaterne og steg i et par minutter mere.
6. Hæld madfløden i panden og rør godt. Tilsæt den stegte kylling tilbage i panden og varm det hele op.
7. Bland den kogte pasta i saucen og varm det igennem i et øjeblik.
8. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 540 kcal
- Protein: 38 g
- Kulhydrater: 56 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.56 (5690 anmeldelser) ★★★★★ del