Kyllingepasta med Fløde
opskrift

Denne lækre kyllingepasta er perfekt til hverdagsmiddag. Den tilberedes hurtigt og smager fantastisk for hele familien.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 g cherrytomater
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen på pakken.
2. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker og krydr med salt og peber.
3. Varm olie på en pande og steg kyllingestykkerne, indtil de er gyldne. Tag kyllingen af panden og læg den på en tallerken.
4. Tilsæt hakket løg, hvidløg og peberfrugt til panden. Sauter i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg, indtil de er bløde.
6. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
7. Tilsæt de stegte kyllingestykker og den kogte pasta til panden. Rør alle ingredienserne sammen.
8. Riv parmesanosten over retten og rør, indtil osten smelter.
9. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.86 (5155 anmeldelser) ★★★★★ del