Helppo Kanapasta
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til travle hverdagsaftener.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 rød peberfrugt, ternet
- 200 g cherrytomater, halveret
- 150 ml madfløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Ohje:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og steg, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gylden.
5. Tilsæt den ternede peberfrugt og cherrytomaterne til panden. Steg i cirka 5 minutter, indtil peberfrugten er blød.
6. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Varm op i et øjeblik.
8. Server portionerne med frisk basilikum og parmesanost, hvis ønskes.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 55 g
Fedt: 15 g
Fibre: 3 g
Sukker: 4 g

Bedømmelse: 3.06 (3100 anmeldelser) ★★★★★ del