Lækker Kyllingepasta
opskrift

Denne velsmagende kyllingepasta er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsaften!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker. Opvarm olivenolien på en pande og steg kyllingen, indtil den er gyldenbrun. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
4. Tilsæt den ternede peberfrugt og steg i et par minutter mere.
5. Hæld madlavningsfløden på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta med saucen og tilsæt den revne parmesanost. Rør, indtil osten er smeltet.
7. Server varm og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.41 (3789 anmeldelser) ★★★★★ del