Helppo Kanapasta
opskrift

Denne lækre og hurtige kanapasta er perfekt til hverdagens middage. Du kan lave den på kun 30 minutter, og den rækker til fire personer.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 g cherrytomater
- 200 ml fløde
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Ohje:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i strimler.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
5. Tilsæt peberfrugten og cherrytomaterne til panden, og steg i et par minutter, indtil tomaterne bliver bløde.
6. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter. Krydr med salt og sort peber.
7. Tilsæt den drænede pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Hvis blandingen føles for tyk, tilsæt lidt af pastavandet.
8. Server portionerne med friske basilikumblade.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.48 (5882 anmeldelser) ★★★★★ del