Helppo Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kyllingepasta tilberedes hurtigt og er perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Sauter hakket løg og knust hvidløg i olivenolie på en pande over medium varme.
3. Tilsæt ternet kyllingefilet til panden og steg, indtil den er gennemstegt.
4. Tilsæt hakket peberfrugt og steg i et par minutter mere.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen og krydr med salt og peber.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør rundt.
8. Pynt med frisk basilikum og server.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.53 (4071 anmeldelser) ★★★★★ del