Helppo Kanapasta
opskrift

Denne lækre kanapasta er hurtig at lave og perfekt til hverdagsaftener. Fyldt med smag, vil denne ret tage pusten fra dig!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 1 paprika
- 200 g cherrytomater
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær kyllingebrysterne i strimler og paprikaen i tern.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i et par minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte.
5. Tilsæt paprika og cherrytomater. Steg i yderligere ca. 5 minutter, indtil tomaterne bliver bløde.
6. Hæld fløden i blandingen og krydr med salt og peber. Rør godt.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør, indtil pastaen er godt dækket med saucen.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.68 (1072 anmeldelser) ★★★★★ del