Helppo Kanapasta
opskrift

Denne lækre kanapasta er hurtig og nem at lave. Den passer perfekt til en hverdagsmiddag.
Val preparationstid: 30 minutter
Annos størrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 g cherrytomater
- 100 ml fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i tern og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en pande og tilsæt de ternede kyllingefileter. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden. Sautér, indtil de er bløde.
5. Tilsæt den ternede peberfrugt og cherrytomaterne. Steg i et par minutter mere.
6. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Bland den kogte pasta ind i saucen. Varm op om nødvendigt.
8. Server retten pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.95 (1545 anmeldelser) ★★★★★ del