Helppo Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kyllingepasta er hurtig og nem at lave, perfekt til travle hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 g cherrytomater
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning og dræn.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
5. Tilsæt den hakkede peberfrugt og cherrytomaterne til panden. Steg i et par minutter, indtil tomaterne bliver bløde.
6. Hæld fløden i panden, rør godt rundt og krydr med salt og peber.
7. Bland pastaen med saucen og rør alle ingredienserne godt sammen.
8. Server varm, pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.24 (5603 anmeldelser) ★★★★★ del