Kyllingesalat
opskrift

Denne friske kyllingesalat er perfekt til en let frokost eller middag. Den er hurtig at lave og fyldt med smag.
Valgetids: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 400 g grillet kylling (terninger)
- 150 g salatmix
- 1 agurk (skiver)
- 1 peberfrugt (terninger)
- 200 g cherrytomater (halveret)
- 100 g fetaost (smuldret)
- 50 g oliven (skiver)
- 4 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Forbered alle ingredienserne: tern kyllingen, skær agurken og peberfrugten i tern, halver cherrytomaterne og smuldre fetaosten.
2. Bland i en stor skål salatmix, ternet kylling, agurk, peberfrugt, cherrytomater, fetaost og oliven.
3. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
4. Hæld dressingen over salaten og bland godt.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.74 (1071 anmeldelser) ★★★★★ del