Kylling i Karamel
opskrift

En lækker ret med sød og krydret kylling, der tager dig til det asiatiske køkken.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst, skåret i tern
- 2 spsk soja sauce
- 2 spsk sukker
- 1 spsk fiske sauce
- 1 spsk olie
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld ingefær, hakket
- 1 rød chili, skåret i skiver
- 1 forårsløg, hakket til pynt
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og ingefær, og steg i et minut.
3. Læg kyllingeternene på panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt soja sauce, sukker og fiske sauce. Rør godt rundt, så kyllingen bliver dækket af saucen.
5. Lad det simre i 5-7 minutter, indtil saucen er blevet tykkere.
6. Tilsæt chili og rør rundt.
7. Server kyllingen varm, pyntet med forårsløg og frisk koriander.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.01 (2766 anmeldelser) ★★★★★ del