Helppo Kanasalat
opskrift

Denne lækre kanasalat er et hurtigt og nærende valg til frokost eller middag. Forberedelsestid er kun 20 minutter, og den rækker til cirka 4 personer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g grillet kylling, skåret i tern
- 150 g salatmix
- 1 agurk, skåret i skiver
- 200 g cherrytomater, halveret
- 1 rødløg, skåret i tynde skiver
- 100 g fetaost, smuldret
- 50 g oliven, skåret i skiver
- 4 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Forbered først salatbunden: Læg salatmix, agurk, cherrytomater og rødløg i en stor skål.
2. Tilsæt den ternede kylling til salaten og rør forsigtigt rundt.
3. Tilsæt fetaosten og oliven til salaten.
4. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
5. Hæld dressingen over salaten og bland alle ingredienserne godt sammen.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.43 (2849 anmeldelser) ★★★★★ del