Helppo Kanasalat
opskrift

Beskrivelse: Denne friske kanasalat er en perfekt let ret, der er nem at lave og fuld af smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 2 modne kyllingebrystfileter
- 150 g salatmix
- 1 avocado
- 1 agurk
- 10 cherrytomater
- 50 g fetaost
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog kyllingebrystfileterne i saltet vand, ca. 10-15 minutter. Lad dem køle af og riv dem i strimler.
2. Skyl salatmixet og læg det i en stor skål.
3. Skær avocado, agurk og cherrytomater i passende stykker og tilsæt dem til salaten.
4. Tilsæt de afkølede kyllingestykker til salaten.
5. Smuldr fetaosten over salaten.
6. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber og hæld dressingen over salaten.
7. Vend forsigtigt og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.97 (3714 anmeldelser) ★★★★★ del