Hurtig Sauce
opskrift

Denne hurtige og lækre sauce passer perfekt til mange forskellige retter. Forberedelsestid kun 10 minutter, og den rækker til cirka 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 spsk smør
- 1 spsk hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- 1 spsk friske urter (f.eks. persille eller basilikum)
Instruktioner:
1. Smelt smørret i en gryde over medium varme.
2. Tilsæt hvedemelet og rør det sammen til en ensartet blanding.
3. Tilsæt gradvist fløden og mælken, mens du hele tiden rører.
4. Når blandingen begynder at tykne, tilsæt salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika.
5. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Afslut med friske urter og rør godt rundt.
Næringsindhold (per portion, ca. 100 ml):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.39 (2857 anmeldelser) ★★★★★ del