Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave. Perfekt til en energifyldt start på dagen.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil det er en ensartet dej.
4. Varm en pande op på medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden for hver pandekage og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller honning.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g

Bedømmelse: 4.97 (657 anmeldelser) ★★★★★ del