Lækre Bananpandekager
opskrift

En hurtig og sund morgenmad med bananer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt. Rør indtil det er godt blandet.
4. Opvarm en pande med lidt smør over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt eller honning.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 45g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.19 (3328 anmeldelser) ★★★★★ del